Кьянина — самая крупная современная порода продуктивных животных.

Самой крупной породой продуктивных животных в мире считается Кьянина (Chianina). Порода происходит из Италии, региона Тоскана, где её разводят около 2000 лет. Считается, выдающиеся особи быков этой породы могут достигать высоты 2 м и веса более 1700 кг. Поэтому Кьянины одновременно самые высокие и тяжелые продуктивные животные в мире.

Название породы происходит от названия долины Валь-ди-Кьяна Val di Chiana исторического центра разведения породы. Изначально кьянины выращивались и использовались как тягловые животные. С развитием механизации сельского хозяйства, порода стала развиваться как мясная. Этому  способствовала история селекции, в результате которой уже получились подвижные, крупные животные с длинными ногами, мощной мускулатурой и покладистым характером. Поздняя стадия селекции была направлена на сохранение размеров и улучшение скорости роста.

Внешне Кьянины – крупный скот с короткой светлой шерстью от белого до стально-серого цвета. Телята Кьянины рождаются палевыми и белеют к возрасту от 30 до 260 дней. Быки и коровы имеют черную пигментированную кожу, включая черный язык, небо, нос, область глаз и стрелку. Считается, что пигментация обеспечивает превосходную устойчивость к заболеваниям глаз. Рога короткие, изогнутые вперед, и  черные у молодых животных, светлеющие по мере взросления. Самой характерной особенностью Кьянин является мощная, выраженная мускулатура. Отчетливо выделяются мышцы плечей,, спины и задних конечностей. Средняя корова Кьянины достигает имеет высоту 150-160 см в холке и весит 800-1000 кг; средний бык – при рост 160-175 см, весит 1150-1280 кг. Для породы не редкость коровы выше 160 см и быки выше 180 см. Рекордным вес быка Кьянины составил 1820 кг. Коровы Кьянины часто имеют небольшое вымя и не отличаются молочной продуктивностью

В настоящее время Кьянины используются для производства высококачественной говядины. В частности Bistecca alla fiorentina — флорентийский стейк — особый специалитет региона Тоскана, готовится исключительно из говядины Кьянина. Второе направление использования породы – создание высокопродуктивных, быстрорастущих гибридов с другими породами, в селекции новых пород крупного рогатого скота.